Pineut - Backpaket 'Cake' (Bananenbrot)
Beschreibung
Und wie könnte man einen besseren Beitrag dazu leisten, als ein Bananenbrot mit dunkler Schokolade zu backen?! Es hört sich vielleicht schief an, ist es aber tatsächlich. Jedes Jahr landen Millionen leicht überreifer Bananen im Müll. In diesem Moment sind sie tatsächlich reif für ... die Backform. Dunkle Flecken? Überwiegend braun? Fast schwarz? Nimm die Banane! Je reifer, desto süßer. Je süßer, desto besser backen Sie Ihr eigenes Bananenbrot. Köstlich zum Kaffee oder als nahrhafter und verantwortungsvoller Snack.
Wie geht es dir?
Den Backofen vorheizen (Elektro 175°C, Umluft 160°C).
2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und 2 Eier und Butter untermischen.
Den Inhalt der Flasche und eine Prise Salz zu der Mischung hinzufügen. Mischen Sie alles, bis es gut vermischt ist.
Die Mischung in eine gefettete Kuchenform geben. Die letzte Banane der Länge nach halbieren und auf das Brot legen.
Stellen Sie die Form für 60–70 Minuten in die Mitte des Ofens. In der Zwischenzeit das Brot mit einem Spieß kontrollieren. Wenn Teig drauf ist, darf es ruhig etwas länger dauern! Wenn der Spieß sauber ist, ist das Brot fertig!
Spitze
Verrückt nach Nüssen? Fügen Sie dann eine Handvoll grob gehackter Nüsse zum Teig hinzu, um ein besonders gefülltes Brot zu erhalten!
Veganer Variationstipp
Bevorzugen Sie vegan? Ei! Tauschen Sie die Butter gegen Margarine und die Eier gegen eine Chiasamenpaste. 1 Esslöffel Chia, eingeweicht in 3 Esslöffel Wasser, entspricht 1 Ei.
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Zusatzinformation
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Glas
Orange
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Über die Marke
Pineut