SHOP NU DE NIEUWE COLLECTIE: VOORJAAR 2021

SHOP NU DE NIEUWE COLLECTIE: VOORJAAR 2021

Faat: mijn favoriete zomerlasagna
Faat Senouci
Faat [52] houdt van stylen, koken, lekker eten en naast haar stoere brandweerman, haar volwassen dochter en haar negen zwerfkatten ook van haar twee gezellige hangbuikzwijntjes Bacon & Jamõn. Ze is gek op bloemen en planten en ze is altijd vrolijk. Haar prachtige wereldse interieur kon je al zien in ons magazine BIENVENUE; in haar blogs laat ze je meeproeven van haar heerlijke gerechtjes die ze ook deelt op haar Facebookpagina Roots & Moor. Elke twee weken deelt ze een van haar heerlijke recepten in Maison d’Abri!

Een aantal jaar geleden deed ik eens de test om lasagna te maken met mascarpone en niet op de klassieke manier met bechamelsaus. Van het één kwam het ander en toen ontstond dit fantastische gerecht waarvoor je geen kok hoeft te zijn om het te kunnen maken: Lasagna met tonijn en mascarpone!

Stoof de paprika, ui en knoflook kort, laat afkoelen en meng hier de zongedroogde tomaatjes en mascarpone onder. Meng in een 2e kom de passata, tonijn, kappertjes en zwarte olijven, kruid met pezo en oregano. Start met een laag tomaten/tonijnmengsel, een laagje lasagna, een laagje mascarponemengsel. Enz… Eindig met een laag mascarpone, bedek royaal met mozarellakaas, enkele zongedroogde tomaatjes en ansjovis.
Laat de schotel afgedekt liefst een nachtje in de koelkast staan.
Plaats de schotel een half uur in de oven op 180 graden. Serveer met een fris glas rosé en chiabatta.

0 Reacties

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Je E-mailadres will not be published. Required fields are marked *

ANDERE RECEPTEN

Winterse Paddestoelenrisotto

Winterse Paddestoelenrisotto

voor de bouillon: 1. Snijd alle groenten in grove stukken en zet op in een grote pan met het water, kruiden en de 2 bouillonblokjes 2. Breng een keer aan de kook en laat 30 minuten op laag vuur door borrelen. 3. Zeef na 30min de groenten eruit en bewaar het water in...

Scones for Christmas

Scones for Christmas

Wat een roerige tijd waarin we leven op het moment… Zo min mogelijk de deur uit... Velen van ons zullen er dit jaar voor kiezen om met kerst thuis te blijven. En wellicht wil jijzelf een lekker ontbijtje, lunch, high tea of iets dergelijks bereiden om samen met jouw...

Feestelijke Steak Tartare

Feestelijke Steak Tartare

Dit voorgerecht ziet er toch feestelijk uit? Een echte Franse klassieker met eigen twist van Spijs en Reis. Perfect voor de kerstdagen en je kan er de grotere kinderen van mee laten snoepen, omdat ik het rauwe ei achterwege heb gelaten. Zorg ervoor dat je vlees van...

Maaltijdsoep met broccoli en ravioli

Maaltijdsoep met broccoli en ravioli

GREEN! Een te gek lekkere gevulde maaltijdsoep met veel broccoli en ravioli porcini. Soep is ideaal om groente in te verbergen. Maar deze ligt het er wel dik “bovenop” en zelfs dat werd hier thuis gewaardeerd! Broccoli is de 'king' van de groentes, een echte...

PASTASCHOTEL MET SPRUITJES EN BACON

PASTASCHOTEL MET SPRUITJES EN BACON

Bacon in boter ongeveer 5 minuten bakken. Uitjes en spruitjes toevoegen en 15 tot 20 minuten meebakken tot de spruitjes beetgaar zijn. Oven voorverwarmen op 200 graden. Kook de pasta in ruim kokend water en wat zout volgends de gebruiksaanwijzing op de verpakking...

Winkelwagen
Er zijn geen producten in je winkelmandje!
Verder winkelen
0